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Rezept November: Feine Flachswickel

Zutaten:   

250 gr. Mehl

50 gr. Fett

50 gr. Milch

5 gr. Hefe

1 Prise Salz

-.-.-.-.-

Grober Zucker (Einmachzucker)

 

Aus obigen Zutaten einen feinen Hefeteig kneten und mind. 1 Std. gehen lassen,

dann eine Rolle formen und kleine Stückchen Teig abschneiden, die ausgewellt zu Zöpfchen geschlungen werden.

Nach dem weiteren gehen lassen bei 200 ° backen.

Die Flachswickel schmecken ganz frisch sehr lecker, man kann auch mehrere davon essen.

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