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DHB-Netzwerk Haushalt zum Abschluss der Einmachsaison auf dem Bauernmarkt

Seit zehn Jahren, immer zum Ende der Einmachsaison, bieten Fachfrauen des DHB-Netzwerk Haushalt Schwäbisch Gmünd e.V., Kostproben von selbstgemachten Konfitüren, Gelees und Fruchtaufstrichen an. So auch in diesem Jahr. Neben bekannten Rezepten konnten Fruchtaufstriche von Kürbis, Melone und der Thaibeere probiert werden. Kompetent und informativ wurden Fragen zur Obstverarbeitung, was es ja in diesem Jahr reichlich gab, beantwortet. Auch die neuesten Erkenntnisse von Zuckerersatzstoffe wie z. B. Stevia wurden weitergegeben und über Vor-und Nachteile diskutiert. Ganz nebenbei konnte auch ein Blick in das neue Vereinsprogramm geworfen werden, das sich nicht nur auf Fragen des Haushalts bezieht.

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